提到“清肠食品”，总是想和大家多说几句。伴随着饮食条件的上升和各种不健康生活习惯（久坐、不喝水等）的出现，越来越多的人被便秘等肠道问题困扰；此时，您更应该从饮食开始下手，吃得粗点，杂点，增加膳食纤维的摄入量，让肠道的代谢趋于顺畅。有些食物被誉为“清肠高手”，你吃对了几种？
排毒的蔬菜：
1、芹菜隐游
芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。此外芹菜还可以调节体内水分的平衡，改善睡眠。
2、南瓜
吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药
3、白萝卜
萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。
4、苦瓜
苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。
5、花椰菜
花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病与中风的危险。它还能使血管壁加强，对肥胖、视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生，长期食用还可减少乳症的发病几率。
6、芦笋
芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。
7、海带
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗中毒、浮肿等症，海带是理想的排毒养颜食物。
8、菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
9、黑木耳
黑木耳性甘味平，有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
排毒效果最好的食物：
一、白菜
白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
二、芹菜
芹菜可中和血液中过多的尿酸，有平肝清热、健脾利湿的功效。芹菜中含有丰富的纤维，可帮助男人消化，促进肠壁蠕动，稀释肠道毒素。
三、青笋
青笋解热生津的效果非常明显，能清心、肠、胃火、秽气、止血凉血等。男人饮酒过多应多吃青笋，可以改善消化系统和肝脏功能。
四、萝卜
萝卜具有清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。男人食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用。萝卜中的芥子油能促进男人胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。萝卜中的淀粉酶还能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。
五、海带
海带中的硫酸多糖，能清除附着在血管灶棚销壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属。
六、黑木耳
黑木耳具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。
黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。
七、和睁绿豆
绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。
八、南瓜
南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用。
吃什么蔬菜水果清肠这些“清肠高手”，生活中该多吃：燕麦：主食在大家的食谱中占比较大，无论是南方人还是北方人，给您的主食中加点料，实惠且健康。
燕麦是一种常见的粗杂粮谷物，其中富含B族维生素、膳食纤维、葡聚糖等多种营养素，食用可以帮助维持健康血糖，还能促进肠道代谢，预防便秘等肠道问题。
蒸煮米饭的时候，您可以加些纯麦片，美化口感，增加营养密度，靠谱的选择。
芹菜：一种清爽、多水的蔬菜，其中富含膳食纤维和矿物质钾元素，食用可以有效刺激肠道排便，对于肠道有积极的作用。
作为一种平民蔬菜，芹菜在餐桌上扮演的角色特别多，包括饺子的馅料、凉菜配菜、菜粥佐料、炖菜点缀。
生活中，推荐大家可以经常吃些“凉拌芹菜”，将芹菜焯水，然后搭配其他新鲜食材少油、少盐拌制，简单的一道“下饭健康菜”。
豆类食品：无论是大豆还是豆腐，再或是您爱吃的豆腐皮（干豆腐），都是建议大家每日皆该食用的豆类食品。豆类食品当中富含膳食纤维和大豆异黄酮，食用后对肠道有积极作用，利于排便。
苹果：和蔬菜类似，“水果”同样是建议大家多吃的一类食品。在众多水果中，苹果长相诱人、价格实惠、老少皆宜。
每天吃一个苹果，有助于身体补充果胶、维生素C、植物黄酮类物质、膳食纤维等多种营养素，增强食欲的同时，还可以促进肠道代谢。
当然，吃苹果并不会有治病的作用，把它当成饭后的加餐即可。
饮品清肠能手—“白开水”：除了食物以外，饮品同样在生活中有着举足轻重的作用，有一种廉价的健康饮品叫“白开水”，每日足量饮水可以加速肠道的代谢，预防肠道干燥问题，推进排便，养成健康的排便习惯。
饮水最关键的细节是“到量”，“中国居民膳食指南”中推荐成年人单日饮水1500—1700毫升，根据自己杯子的净含量计算每日饮用杯数，保持肠道的湿润和顺滑。
所谓的“清肠”，我更想说它是“促进排便”。在饮食多样、全面、均衡的基础上适当偏向某种食物，用饮食来保护肠道，望您的肠道安康、人健康。
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